主题：全国多地“厕用纸”上餐桌 长期使用容易致癌

“厕用纸”竟然变身“餐巾纸”，堂而皇之地上了餐桌。针对社会举报，《经济参考报》记者近日兵分多路，到广西南宁、吉林长春、海南海口等城市进行实地现场采访调查。

记者在广西南宁市的一些餐馆看到，餐馆在向顾客提供小包装的纸手帕的同时，也向顾客提供一种卷筒纸。这些纸颜色很白且光亮，但纸质疏松、有很多漏洞。一些卷筒纸轻轻一抖，就会出现很多白色粉尘，明显不符合《餐巾纸卫生标准》的规定。同时，另一些杂牌餐巾纸也存在上述质量问题。

后来，记者到长春市文化广场周边和重庆路商圈、桂林路商圈走访，看到不少中小餐馆，也都在使用这种类型的餐巾纸。

记者又到海南省海口市调查采访，发现大中型饭店一般是有偿提供餐巾纸，这些餐巾纸均有独立的包装且质量较好；而一些小型餐馆则免费为顾客提供劣质的纸巾。这类纸巾往往没有包装，还有很多小吃店和大排档直接用卷筒 纸 充 当 餐 巾 纸 ， 这 些 卷 筒 纸 的 纸 质 疏 松 粗糙，抖一抖还会有粉尘掉落，而很多顾客对此习以为常。

记者在海口市凤翔西路一家杭州小吃店看到，这里提供给客人的餐巾纸，就是平常人们上厕所使用的卷筒卫生纸。而客人在吃完以后，也很随意地从纸盒里抽出一截卫生纸擦嘴。店老板说：“我们是小店，档次低，只能用得起这样的纸。我们是免费给客人用，也是为他们提供点方便。”

记者对比名牌餐巾纸和杂牌餐巾纸发现，名牌餐巾纸的纸质柔软细腻，且包装上除了注明生产企业的名称、地址、电话外，还标明了原料、执行标准、卫生标准、规格等。而杂牌餐巾纸则纸质比较粗糙，且包装简易，包装上标注的要素也没有名牌餐巾纸全面。

综合记者在南宁、长春、海口等地的所见所闻，餐馆想降低成本，并迎合顾客，而顾客则贪便宜、图方便，应该就是劣质餐巾纸能够大行其道的主要原因。

在广西南宁宾阳县新桥镇一带，公路两边隔不了多远就有一个造纸厂或纸品厂，厂房大多是民房。

《经济参考报》记者在金城造纸厂看到，厂房非常破旧，地上有很多色泽斑驳的纸浆和纸渣，主厂房二楼的两个房间堆满了用麻袋装的“原材料”———各种条状的黄色、白色废纸，而包装车间里则密密麻麻地堆着高约1.7米、直径0.65米的没有任何标识的成品大轴纸，有的颜色发黄，有的则较白。

金城造纸厂负责人陆锡文说，造纸厂主要生产厕用纸，其原料主要是从南宁市收集来的废弃用纸。这些废纸经搅拌加工后再洗白，就成了成品大轴纸，“颜色发黄的价格是每吨4800元，发白的则是每吨5100元，主要区别是加入的原木浆比例不一样。”

对于这些纸的流向，陆锡文表示，既有外地厂家也有本地厂家。当记者问他卖给当地哪些厂家的时候，他却表示“不记得了”。陆锡文同时强调，“我们生产的就是厕用纸，是允许用回收废纸加工的，至于他们买过去做什么用，我们就不得而知了。”

而根据社会举报，南宁市宾阳县一些纸品厂违规购买用回收废纸做原料、用荧光粉漂白的“厕用纸”加工成“餐巾纸”，经批发转卖给南宁市的一些餐馆，上了消费者的餐桌。

一些商户反映，这些“餐巾纸”大多来源于宾阳县的一些纸品厂，其中包括科龙纸品厂、信友纸品厂等。而上述两厂相关负责人则透露，他们生产的餐巾纸的原料大轴纸部分，是从宾阳县金城造纸厂采购而来。

记者了解到，宾阳县已组织相关部门对金城造纸厂、科龙造纸厂开展了调查、查封相关产品，并对全县所有纸厂进行整顿。

调查显示，虽然没有足够证据证明存在用“厕用纸”加工成“餐巾纸”的行为，但相关企业却存在无证生产餐巾纸、卫生纸标识不清用途不明，以及添加荧光粉等不规范行为，给餐巾纸产品质量带来极大隐患。

宾阳县质量技术监督局局长黎永春介绍，根据调查，南宁鑫利纸业有限公司金城车间(金城纸业)生产的产品为卫生纸原纸，但出厂产品未见产品标识，未标注其用途，所用原料则为回收的纸边纸和原生纤维下脚料以及荧光增白剂；宾阳县信友纸品厂生产的卷筒卫生纸所使用的卫生纸原料部分，正是金城纸业生产的，但没有发现信友纸品厂用其生产餐巾纸；在科龙造纸厂，虽没有证据证明其购买过金城纸业生产的卫生纸原纸，但却存在没有营业执照、没有《卫生许可证》生产餐巾纸的问题。

餐巾纸问题是个老问题。近年来，虽然相关专家、社会舆论一再呼吁，但餐巾纸行业似乎仍然“乱”象依旧，变化不大。

今年10月11日，中消协发布了24种纸巾纸比较试验结果，其中6种纸巾纸质量未达标，同时发现6种纸巾纸含荧光性物质。

此前，在国际食品包装协会对京、津、冀8家超市和4家农贸批发市场进行的调查中，发现3成纸巾类产品含有荧光增白剂、滑石粉等致癌物质。

吉林大学公共卫生学院教授张秀敏说，劣质餐巾纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌等，易引发肠炎、伤寒、痢疾等病症；纸上的增白粉、漂白剂，可以进入人的呼吸道导致感染。

国际食品包装协会常务副会长董金狮说，滑石粉属于矿物质，人吃多了会患胆、肾结石。若使用的是工业滑石粉，里面还含有铅、镉等重金属，容易对人的神经系统、血液系统产生损害，甚至影响儿童智力发育。如果使用氯气漂白剂，甚至会产生二恶英等致癌物质。

有关部门反映，餐巾纸加工厂工艺简单，投入万元左右，租两间房，买一台裁纸机，再招几名工人，就可以办一家纸品加工厂。因此，目前各地餐巾纸加工厂多是家庭小作坊。由于餐巾纸加工厂规模小、数量多、容易搬家转移，给监管造成很大的困难。

餐巾纸是市场监管真空地带

云彤

餐巾纸的使用和普及，还算是改革开放以后的一个新事物。年龄大点的应该还记得，小时候，我们擦嘴、抹汗、擤鼻涕等，用的是布手帕，或者是顺手找来的废纸，甚至是衣袖、衣襟等。改革开放以后，经济发展了，生活水平提高了，厂家生产出一次性使用的纸巾，它比布手帕方便，省去了洗涤的麻烦，也更卫生些，大家也能够承受其消费的成本。

餐巾纸普及后，人们发现了新问题。一是部分餐巾纸质量差，不卫生，影响健康；二是存在餐巾纸和厕用纸不分的问题。出现这些问题，关乎人们的消费观念，关乎厂家的诚信经营，也关乎政府部门的市场监管，因此需要综合治理。

在整治餐巾纸乱象的过程中，方方面面都指向一个迈不过去的障碍，就是国家标准中，餐巾纸目前仍没有纳入食品用纸的范畴，而使其成为了市场监管的一个真空地带。

对于这一点，业内的专家学者以及社会舆论，一再指出劣质餐巾纸对人体的危害，并呼吁加强对餐巾纸行业的监管。因为随着经济社会的发展，在解决了吃饱穿暖的生存问题之后，人们开始关注健康问题，关注食品安全，这是再自然不过的事情了。现今人们不仅要求吃进肚子里的东西卫生洁净，擦嘴的东西也得洁净安全。

目前，政府相关部门应该已经听到了群众的呼声，出台措施、加强监管是时候了。其中重要的一条，是广泛听取各界意见、深入研究、科学论证、形成共识，适时将餐巾纸纳入食品用纸的范畴，将餐巾纸更好地管起来，管得让群众放心、安心。

不管怎样，餐巾纸问题管好了，应该也是社会进步的一个小小的标志吧。